商品情報
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液 卵

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商品名 規格 説明
液全卵 未殺菌・未ろ過 ホール卵のため卵そのままの特性を活かした商品に。
地養卵全卵 未殺菌・未ろ過 卵独特の臭みを抑えたブランド卵の「地養卵」使用。
奥丹波全卵 未殺菌・未ろ過 兵庫県認証食品認定の「奥丹波の卵」を使用したホール卵。
液全卵(マリーゴールド) 未殺菌・未ろ過 マリーゴールドの花弁をエサに与え、焼成後も黄色の鮮やかな卵。
液全卵(殺菌) 殺菌・ろ過 一般的な溶き卵のタイプ。割卵の手間を無くすことで人件費削減に。
液卵黄(殺菌) 殺菌・ろ過 卵黄のみを分離する作業手間を解消。
20%加糖卵黄 殺菌・ろ過 卵黄に砂糖を加えたチルドタイプの製菓向け液卵です。
地養卵卵黄 未殺菌・未ろ過 卵独特の臭みを抑えたブランド卵の「地養卵」の卵黄のみ取り分け。
未殺菌卵黄(マリーゴールド) 未殺菌・未ろ過 生地を鮮やかな色合いに仕上げる卵。
奥丹波卵黄(未殺菌) 未殺菌・未ろ過 兵庫県認証食品認定の「奥丹波の卵」の卵黄のみを取り分けた液卵。
液卵白(未殺菌ろ過) 未殺菌・ろ過 卵白のみを分離する作業手間を解消。
液全卵(未殺菌ろ過) 未殺菌・ろ過 ホール卵をろ過した商品。

※各商品、16kg以下でお客様のご要望にあわせ充填します。詳しくは営業までお問い合わせください。